Saat berkunjung ke Pulau Taliabu, tidak lengkap rasanya jika kita tidak membawa pulang oleh-oleh. Pulau di Moluku Utara ini termasuk dalam pulau perpanjangan yang berasal dari pulau Sula.
Akses yang akan ditempuh jika ingin menuju pulau ini lebih mudah apalagi jika dilakukan dari Kepulauan Banggai, Sulawesi Tengah. Penduduknya terdiri dari beberapa suku lokal, namun ada juga beberapa suku pendatang yang berasal dari luar pulau.
Terkenal dengan keindahannya, tak heran jika banyak orang memilih untuk mengunjungi lokasi pulau ini. Jika Anda tertarik untuk mengunjunginya, berikut beberapa daftar oleh-oleh yang bisa Anda beli saat berkunjung ke Pulau Taliabu.
1. Ne pap
Oleh-oleh pertama di Pulau Taliabu adalah Bubur Ne, masakan yang rasanya begitu manis dan menggoda. Biasanya, Bubur Ne disajikan pada saat-saat tertentu seperti saat bulan Ramadhan dan disajikan sebagai hidangan buka puasa oleh beberapa keluarga di pulau tersebut.
Berdasarkan cerita masyarakat yang berbeda, nama Bubur Ne merupakan nama lain dari kolak yang berasal dari provinsi Moluku Utara. Di Jawa sendiri, Bubur Ne memiliki tampilan dan tekstur yang hampir mirip kolak, dan kedua makanan ini juga cocok disantap saat dingin maupun hangat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ne cukup sederhana yaitu sagu yang berbentuk seperti mutiara kecil dan disertai dengan berbagai macam warna. Namun, sagu perlu disaring beberapa saat sebelum bisa digunakan untuk membuat bola sagu.
Proses pembuatannya tidak terlalu sulit karena setelah sagu disaring tinggal menambahkan beberapa bahan tambahan seperti santan, gula merah, sedikit garam dan gula pasir. Semua bahan diaduk perlahan hingga bahan tidak menempel di pinggir wajan hingga bubur setengah matang.
Jangan lupa bahwa bubur juga bisa mendapatkan pewarna alami dalam berbagai warna, seperti merah muda, hijau atau coklat. Karena berasal dari pewarna alami, rasa dari biji sagu akan aman untuk dikonsumsi. Setelah itu, campuran tersebut dapat ditambahkan daun pandan, kayu manis dan bumbu lainnya hingga tercampur.
Tekstur bubur Ne ini sangat unik dibandingkan dengan makanan sejenis lainnya. Meski teksturnya cukup padat, santan yang menyelimuti butiran sagu di setiap sisinya bersama dengan mutiara sagu yang kenyal akan membuat rasanya semakin nikmat. Semua orang pasti akan merasa ketagihan dengan bubur yang begitu kenyal ini.
2. Woku Komo-Komo
Woku Komo-Komo adalah suvenir lain yang dapat dengan mudah ditemukan di Pulau Taliabu. Sagu olahan unik ini diolah sedemikian rupa sehingga rasanya begitu nikmat. Ada rasa yang sangat kuat dan kombinasi rasa gurih dan legit membuat makanan ini diincar banyak orang.
Salah satu yang membuat hidangan ini sangat istimewa adalah hidangan ini dibungkus dengan daun woka dan dipanggang hingga matang, memberikan rasa arang yang menggoda saat Anda ingin memakannya. Proses pembuatannya tidak terlalu sulit dan bahan-bahannya mudah ditemukan, itulah sebabnya Woku Komo-Komo sering dibuat oleh masyarakat Pulau Taliabu.
Mereka biasanya menggunakan Woku Komo-Komo ini sebagai makanan pokok untuk menemani keseharian mereka. Beberapa bumbu tambahan yang biasanya ditambahkan pada masakan ini adalah bawang merah, santan, jahe, bawang putih dan serai.
Semua bahan ini dimasak bersama dengan sisa ikan yang sudah digoreng sebelumnya. Beberapa orang juga menggunakan hidangan ini sebagai lauk bersama dengan sagu dan sayuran kuning. Pengunjung tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk membeli Woku Komo-Komo.
Karena harganya yang sangat murah, maka tidak heran jika Woku Komo-Komo ini menjadi salah satu oleh-oleh yang wajib dibeli di Pulau Taliabu. Anda akan menemukannya di beberapa tempat ketika ingin membeli hidangan ini, baik itu di restoran yang menyajikan makanan khas daerah atau warung-warung tertentu.
3. Cuci Sayuran Kari
Meski memiliki nama yang cukup unik yaitu Gulai Sayur Lilin tapi jangan salah karena makanan ini tidak menggunakan lilin asli dalam proses produksinya. Nama masakan ini diambil dari sayur lilin, tumbuhan rerumputan yang bentuknya cukup besar dan terlihat seperti tanaman tebu.
Sayuran yang satu ini merupakan kuncup bunga yang belum selesai mekar dan biasanya tersembunyi di antara beberapa pelepah yang melindunginya. Meski begitu tinggi, ukuran tanaman ini bisa mencapai tiga meter dengan diameter batang mencapai 2 hingga 3 inci.
Di Pulau Taliabu, Gulai Sayur Lilin biasanya banyak ditemui di restoran-restoran terdekat yang mudah dijangkau. Bumbu yang digunakan untuk membuat Kari Sayur Lilin ini sangat sederhana dan tidak menggunakan bahan-bahan yang terlalu sulit ditemukan. Pertama-tama, lilin nabati harus dibakar terlebih dahulu bersama dengan campuran herbal tertentu.
Bumbunya berupa bawang merah, kemiri, lengkuas, cabai, bawang putih, jahe, dan kunyit goreng yang diberi santan dari perasan kelapa basi yang kental. Rasanya yang gurih membuat hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan utama.
4. Pisang Bakar Mulut Bebek
Pernahkah Anda mencicipi pisang goreng yang ditusuk dengan teri asin, kenari, dan sambal? Mungkin kombinasi yang satu ini sangat jarang kita temukan pada olahan pisang dari daerah lain. Namun oleh-oleh khas Pulau Taliabu ini menawarkan sensasi yang berbeda dari olahan pisang goreng lainnya.
Pisang Goreng Mulut Bebek ini memiliki rasa yang tidak terlalu manis dan teksturnya cukup renyah. Karena bentuknya yang pisang, maka disebut pisang bebek oleh penduduk setempat. Sebelum matang sempurna, pisang yang digunakan untuk olahan ini diolah menjadi bentuk yang menyerupai mulut bebek.
Pisang disertai dalam cetakan yang panjang dan tipis kemudian dimasukkan terlebih dahulu ke dalam minyak yang sedang panas. Setelah beberapa saat kadar air dalam pisang akan berkurang, setelah itu pisang hanya perlu dikeluarkan dari minyaknya lalu disajikan dengan sambal, teri asin dan kenari.
Biasanya harga pasar pisang cukup terjangkau dan sangat bersahabat dengan dompet wisatawan. Persiapan pisang ini sangat cocok dengan kopi sore. Teksturnya yang renyah juga membuatnya cocok dijadikan sebagai camilan yang menjadi camilan.
5. Sayuran Garo
Jika Anda tinggal di luar Maluku, Anda mungkin akan kesulitan menemukan hidangan Garo dengan sayuran ini. Dari namanya saja, olahan sayur ini memiliki tampilan yang sangat menarik. Bahan utama untuk membuat sayur ini adalah daun ubi jalar, daun singkong, bunga pepaya dan jantung pisang.
Biasanya bahan tersebut direbus kemudian dikeringkan sebelum diolah. Sayur garo ini bisa Anda manfaatkan sebagai hidangan utama di rumah karena rasanya yang gurih dan mampu memenuhi kebutuhan akan asupan serat yang sangat menyehatkan. Oleh karena itu, tidak heran jika penduduk setempat sering memasak sayuran ini.
6. Lumpur Pisang
Souvenir terakhir yang bisa kamu beli di Pulau Taliabu adalah Banana Mud. Hidangan populer ini biasanya menjadi camilan yang menemani keseharian masyarakat Pulau Taliabu. Pisang Lumpur terbuat dari pisang raja yang matang sempurna, kemudian digoreng dan ditaburi gula dan tepung.
Kemudian, pisang goreng ini diberi topping meses, susu kental manis, keju parut gurih, dan gula aren yang sudah dilelehkan sebelumnya. Biasanya masyarakat Pulau Taliabu mengkonsumsi Pisang Lumpur dengan tambahan topping berupa selai, coklat atau sekedar kacang.
Namun, Anda juga bisa menambahkan topping lain yang Anda suka di atas permen ini yang teksturnya sangat lembut. Rasa di dalamnya seperti makan pisang dengan lapisan karamel. Di bagian luar, pisang ini juga memiliki rasa manis yang khas yang bisa Anda rasakan saat menggunakan gula aren.
Perpaduan yang sempurna ini menjadikan Banana Mud sebagai sajian populer untuk minuman bersama keluarga atau teman-teman tercinta. Saking enaknya, makanan ini juga semakin banyak tersebar di luar pulau.
Itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Pulau Taliabu untuk dibawa pulang setelah jalan-jalan di pulau cantik ini. Daftar di atas bisa jadi referensi kalau kamu bingung mau bawa kado apa untuk keluarga dan yang sedang menunggu di rumah.
DifaWisata.com – Paket Wisata Murah tahun 2022 dengan harga terjangkau. Temukan liburan serta pengalaman yang baru bersama kami. Dengan perjalanan Private Tour Wisata Indonesia, tidak digabung dengan peserta lain, menjadikan liburan Anda lebih personal dan menyenangkan. Kami menyediakan beberapa pilihan Paket liburan murah dan program wisata sesuai budget Anda. Itinerary tour, kami sesuaikan dengan jadwal sholat & Makanan yang kami sediakan di restoran bersertifikat halal, yang menjadikan kami sebagai biro perjalan Wisata halal Indonesia.
Sumber Link: Kunjungi website
.
Kunjungi: 6 Oleh-Oleh Khas Pulau Taliabu yang Paling Populer
.
🏢 PAKET WISATA MURAH
💬 CS(WA): 0852-1112-7625
ㅤㅤ
Official IG: https://www.instagram.com/difatours/
#liburanyuk #wisataseru #wisataalam #infoliburan #wisatakeluarga #mainkesini #liburankeluarga #jalanjalanseru #liburanasyik #pesonaalam #wisataalam #liburanyuk #wisataedukasi #indonesia #liburanhemat #agentravel
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.