30 resep kentang balado buatan sendiri, menu favorit keluarga sederhana

foto: Instagram/@maia_damanik; Instagram/@yoanitasavit

Difa Kuliner – Kentang merupakan sumber karbohidrat yang mengandung bahan seperti serat, protein, asam folat, vitamin C dan masih banyak lagi. Kandungan ini juga baik untuk kesehatan dan pemeliharaan berat badan. Tak heran jika kentang menjadi salah satu makanan yang dikonsumsi saat diet.

Nilai gizi kentang juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, mencegah penyakit kronis, baik untuk nutrisi dan tentunya masih banyak lagi. Untuk merasakan manfaatnya, Anda bisa memasak kentang dalam berbagai masakan rumahan yang lezat.

Salah satunya adalah kentang balado. Bumbu balado sendiri merupakan bumbu khas Minang dengan rasa yang pedas dan gurih. Olahan ini cocok banget buat pecinta makanan pedas. Menambahkan bahan tambahan lainnya, seperti hati dan ampela, bisa menambah kenikmatannya.

Bagi anda yang ingin mencobanya, yuk langsung membuatnya di rumah dengan menggunakan resep kentang balado yang sudah ada Makanan Brilio dirangkum dari berbagai sumber pada Selasa (7/11).

1. Hati balado dan ampela kentang.

foto: Instagram/@lilyminarosa

Bahan:
– 4 buah kentang, potong dadu, goreng
– 3 pasang hati dan ampela
– 1 sendok teh asam jawa
– 1 batang serai
– Satu inci lengkuas
– 1 lembar daun salam
– 10 lembar daun jeruk
– 3 sendok makan santan instan
– Secukupnya garam, gula, merica

Jamu giling:
– 3 siung bawang putih
– 6 bawang merah
– 80 gram cabai merah dan cabai rawit
– 1/2 sendok teh terasi

Bagaimana membuat:
1. Rebus hati dan ampela dengan asam untuk menghilangkan baunya, tiriskan dan potong-potong. Goreng sebentar dalam minyak panas hingga kering.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum, masukkan santan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica, aduk rata.
3. Masukkan kentang dan ati ampela goreng, aduk kembali, cek bumbu, aduk kembali sebentar hingga meresap, sajikan.

• 
  

  1

  
  


• 
  

  2

  
  


• 
  

  3

  
  


• 
  

  Selanjutnya
  

(brl/pusat perbelanjaan)

Sumber Link: Kunjungi website

.
Kunjungi: 30 resep kentang balado buatan sendiri, menu favorit keluarga sederhana
.
🏢 Toko Belanja Online
.
#belanjaonline #dirumahaja #belanjadarirumah #onlineshop #belanjamurah #belanja #olshop #belanjaonlinemurah #bajumurah #olshopmurah #belanjahemat #tokoonlinemurah #bajumurah #perlengkapanbayi #jualanku
.