Solok adalah sebuah daerah di provinsi Sumatera Barat. Ada banyak wisata menarik di Solok, termasuk wisata kuliner. Di Solok Anda tidak hanya bisa menikmati kelezatan kuliner di daerah tersebut, tetapi juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Cinderamata adalah hadiah atau kenang-kenangan yang Anda ambil dari suatu lokasi wisata atau tempat selain lokasi rumah Anda sampai Anda kembali ke rumah. Secara umum ada banyak jenis oleh-oleh yang bisa diambil dalam bentuk makanan, namun ada juga beberapa oleh-oleh yang menarik untuk dilihat, seperti kemeja dan celana panjang.
Kali ini kita akan membahas beberapa oleh-oleh khas Solok provinsi Sumatera Barat yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah daftar oleh-oleh khas Solok yang paling diminati wisatawan dan bisa dibawa pulang.
1. Pancake pisang
Pangek Pisang merupakan salah satu makanan khas yang sangat sulit didapatkan, biasanya makanan ini terdapat di kawasan Nagari Saribu, Rumah Gadang. Bahan-bahan untuk membuat Pangek Pisang adalah santan, kunyit dan beberapa bumbu tambahan lainnya.
Untuk menikmati Pangek Pisang, Anda bisa menyantapnya dengan nasi. Biasanya makanan khas ini sering dijumpai di berbagai acara adat atau acara penting. Bentuknya sendiri mirip dengan pisang goreng, namun Pangek Pisang memiliki kuah santan yang sangat nikmat disantap bersama nasi.
Pangek Pisang tidak hanya bisa dikonsumsi di tempat, tapi juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh atau oleh-oleh. Karena berbentuk kuah, maka harus berhati-hati saat membawa makanan khas ini agar tidak jatuh atau rusak karena tidak dipanaskan.
2. Dendeng Ubi Jalar
Menurut berbagai sumber, Dendeng Pucuk Ubi merupakan hasil kreativitas sekelompok wanita yang tergabung dalam Kelompok Kuliner Bundo. Grup ini pertama kali membuat Dendeng Pucuk Ubi pada tahun 2017 di kawasan Nagari Saribu Rumah Gadang.
Pada umumnya makanan dendeng dengan bahan dasar daging, seperti daging ayam atau sapi. Namun, di Solok, bahan utama pembuatan dendeng adalah pucuk daun singkong atau pucuk daun ubi jalar. Hal inilah yang membuat dendeng ini dikenal dengan nama Dendeng Pucuk Ubi.
Untuk hasil makanan khas ini berupa kerupuk dengan rasa yang sangat gurih dan nikmat di lidah. Biasanya Dendeng Pucuk Ubi disantap sebagai pelengkap makanan atau bisa juga dijadikan oleh-oleh saat wisatawan ingin pulang dari Solok.
3. Kacang Macadamia
Kacang macadamia adalah kacang yang memiliki rasa gurih, renyah dan lembut yang berpadu menjadi satu. Bentuk kemirinya sendiri mirip dengan kemiri dan diolah oleh perusahaan bernama PT Mitra Kerinci. Karena kacang macadamia merupakan produk produksi perusahaan sendiri, maka wajar jika kacang ini sering dijadikan oleh-oleh.
Beberapa orang mengatakan bahwa kacang macadamia adalah kacang paling enak di dunia dan kaya akan manfaat. Minyak kacang ini ternyata sangat bermanfaat sebagai bahan pembuatan kosmetik dan kebutuhan farmasi. Inilah yang membuat kacang macadamia sangat mahal untuk ukuran kacang.
4. Limpiang Pinyaram
Limpiang Pinyaram adalah oleh-oleh selanjutnya untuk dibawa pulang saat Anda berlibur ke Solok. Makanan ini sedikit mirip dengan Kue Cucur di Pulau Jawa namun ada beberapa perbedaan bentuk mulai dari Limpiang Pinyaram yang memiliki 2 level atau 2 bagian sedangkan Kue Cucur hanya 1 level.
Apalagi di bagian tengah Limpiang Pinyaram ada tonjolan sedangkan di Kue Cucur tidak ada tonjolan sama sekali. Kue khas Solok ini memiliki 2 warna yaitu pada bagian bawahnya terdapat Pinyaram berwarna kecoklatan muda sedangkan pada bagian atasnya terdapat Limpiang berwarna putih.
5. Kalio dan Palai Baluik
Kalio dan Palai Baluk sebenarnya adalah olahan yang sering kita kenal dalam kehidupan sehari-hari, namun bumbu yang digunakan dalam masakan Kalio dan Palai Baluk cukup berbeda. Kalio sendiri merupakan olahan belut menjadi rendang, namun hanya sampai setengah matang.
Ikan sidat yang terkenal kaya akan khasiatnya memang sangat cocok dijadikan sebagai bahan makanan, apalagi jika ditambahkan bumbu-bumbu agar masakan menjadi lebih nikmat. Setelah Kalio siap, kemudian dimasak di Palai Baluk. Cara pembuatannya sendiri hampir sama dengan Pepes Elut, namun bumbu yang digunakan berbeda dengan pengolahan Pepes Belut.
Dimana bahan yang digunakan di Palai Baluk ini bermacam-macam mulai dari kunyit, cabai, jahe dan berbagai bumbu lainnya. Produk olahan ini begitu lezat sehingga banyak wisatawan yang ingin meninggalkan Solok singgah di berbagai tempat untuk memberikan Kalio dan Palai Baluk dan membawanya pulang sebagai oleh-oleh.
6. Nasi Solo
Pulau Sumatera dikenal dengan kesuburan tanahnya yang ditunjang dengan luasnya hutan di Pulau Sumatera. Tak hanya hutan, ada juga masyarakat yang memutuskan untuk menanam padi agar bisa dikonsumsi atau dijual untuk menghasilkan uang lebih.
Solok merupakan salah satu daerah di pulau Sumatera yang ditanami padi untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Beras solok sendiri memiliki struktur bulir yang agak memanjang atau lonjong, selain itu beras solok jika diubah menjadi beras tidak menjadi lembek saat masuk ke dalam air.
Beras dari Solok ini juga memiliki aroma yang sangat harum dan dikenal sebagai beras premium. Dengan aroma Beras Solok dan predikat beras sebagai beras premium, banyak wisatawan yang membeli Beras Solok untuk dijadikan oleh-oleh atau oleh-oleh.
7. Bareh Randang
Saat disajikan di atas meja, Bareh Randang akan membuat Anda berpikir bahwa masakan khas ini terbuat dari daging dan mirip dengan Rendang, apalagi jika mendengar namanya. Namun hal ini salah besar karena Bareh Randang merupakan makanan khas yang terbuat dari tepung beras yang jika dimasak menggunakan teknik pemanggangan.
Untuk melengkapi rasanya, Bareh Randang kemudian menggunakan gula pasir dan santan sebagai adonan dengan tepung beras agar rasanya tidak terlalu enak. Bareh Randang merupakan salah satu makanan yang didominasi rasa manis, sehingga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh.
8. Kopi Solo
Jika Anda berada di Solok Anda harus mencoba Kopi Solok yang terkenal dengan rasa lemon atau jeruk yang dipadukan dengan nada cokelat. Kopi ini juga bisa Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau kenalan yang hobi minum kopi.
Tidak hanya kopi Solok yang bisa Anda nikmati, Anda juga bisa mengunjungi Puncak Bangun Rejo, lokasi Perkebunan Kopo Solok. Udara di sekitar cukup segar, sehingga Anda bisa sekaligus berwisata alam. Kawasan perkebunan ini umumnya menghasilkan 2 jenis kopi, yaitu varietas Robusta dan varietas Arabika yang sudah terkenal sejak tahun 1930-an.
9. Teh Solo
Selain kacang macadamia, PT Mitra Kerinci juga memproduksi teh Solok. Awalnya, perkebunan teh yang diberi nama Perkebunan Teh Liki Solok Selatan ini dimiliki oleh Belanda, yang kemudian diambil alih oleh PT Mitra Kerinci pada tahun 1940. Padahal, Solok adalah salah satu dari 3 daerah di Tanah Minang yang memiliki perkebunan teh.
Ratu Beatrix Wilhelmina Armgard adalah penikmat teh hijau yang diproduksi dari Kabupaten Solok. Dengan rasa yang kuat, teh Solok merupakan salah satu teh terbaik yang diproduksi di Indonesia dan layak untuk dijadikan oleh-oleh saat Anda berlibur ke Solok dan pulang kampung.
10. Kerajinan
Hadiah tidak selalu harus berupa makanan, ada juga beberapa tempat yang menyediakan oleh-oleh berupa barang. Beberapa contoh barang yang bisa dijadikan kerajinan tangan adalah sarung tangan, baju, hiasan dinding dan lain-lain, semua produk tersebut merupakan hasil kerajinan masyarakat Solok.
Mencari tempat kerajinan tangan di Solok cukup mudah dan bisa Anda temukan di hampir semua tempat di Solok. Pasalnya, kerajinan tangan di Solok tidak hanya dikerjakan oleh satu orang saja, namun ada beberapa orang yang ingin bekerja sama dan membentuk kelompok.
Karena dikerjakan oleh lebih dari 20 orang, maka hasil Kerajinan Solok sangat bagus. Selain membeli barang jadi, wisatawan juga bisa mendesain apa yang ingin ditulis atau digambar pada kerajinan yang ingin dibeli. Namun, untuk menggunakan fitur ini, kami menunggu sekitar satu setengah jam.
Demikian sekilas tentang beberapa oleh-oleh khas dari Solok, Sumatera Barat. Souvenir atau oleh-oleh yang dibawa atau dibeli tidak selalu harus berupa makanan atau minuman saja, ada juga beberapa oleh-oleh selain makanan yang harus anda perhatikan saat berkunjung ke Solok.
DifaWisata.com – Paket Wisata Murah tahun 2022 dengan harga terjangkau. Temukan liburan serta pengalaman yang baru bersama kami. Dengan perjalanan Private Tour Wisata Indonesia, tidak digabung dengan peserta lain, menjadikan liburan Anda lebih personal dan menyenangkan. Kami menyediakan beberapa pilihan Paket liburan murah dan program wisata sesuai budget Anda. Itinerary tour, kami sesuaikan dengan jadwal sholat & Makanan yang kami sediakan di restoran bersertifikat halal, yang menjadikan kami sebagai biro perjalan Wisata halal Indonesia.
Sumber Link: Kunjungi website
.
Kunjungi: 10 Oleh-Oleh Khas Solok yang Paling Populer
.
🏢 PAKET WISATA MURAH
💬 CS(WA): 0852-1112-7625
ㅤㅤ
Official IG: https://www.instagram.com/difatours/
#liburanyuk #wisataseru #wisataalam #infoliburan #wisatakeluarga #mainkesini #liburankeluarga #jalanjalanseru #liburanasyik #pesonaalam #wisataalam #liburanyuk #wisataedukasi #indonesia #liburanhemat #agentravel
