Tak Disangka, 5 Makanan Indonesia Ini 'Warisan' Belanda! Sudah tahu?

Indonesia telah dijajah oleh Belanda selama berabad-abad. Banyak warisan budaya yang dipengaruhi negara ini, termasuk makanannya.

Melaporkan dari CNBC Indonesiaini 5 makanan Indonesia apa yang ternyata terjadi peninggalan Belanda. Baca sampai habis ya!

1. Kue

Perkedel/Foto: Freepik/michael

Siapa sangka makanan olahan kentang ini merupakan peninggalan Belanda. Perkedel terinspirasi dari jajanan khas Belanda bernama frikadeldaging giling yang padat dan digoreng.

Jadi ada perbedaan bahan baku diantara keduanya. Artinya, frikadel terbuat dari daging giling. Sedangkan perkedel khas Indonesia terbuat dari kentang yang dibumbui dengan bumbu seperti garam, merica, dll.

2. Spiko

Spikoe/Foto: Freepik/tyasindayanti

Jika Anda berasal dari Surabaya, spikoe bukanlah jajanan asing bagi Anda. Nama ‘Spikoe’ sendiri diambil dari kata Belanda ‘Pidatocock‘.

Ada adat khas bangsawan Belanda dengan makanan Indonesia ini. Ketika Belanda menjajah Indonesia, para bangsawan Belanda sering menyantap kue ini sebagai pelengkap pesta teh. Lapisan spikoe diisi selai dan dimodifikasi dengan menambahkan kismis sehingga semakin enak.

3. Rebusan

Rebusan daging/Foto: Freepik/Kamran Aydinov

Semur merupakan makanan olahan daging yang populer di Indonesia. Tahukah Anda kalau semur merupakan ‘warisan’ dari Belanda?

Ya benar sekali. Melaporkan dari situs web Dinas Pendidikan Kota Bekasi, semur berasal dari bahasa Belanda’melimpahi‘ Artinya hidangan yang direbus perlahan dengan tomat dan bawang bombay. Semur tercipta setelah Belanda meracik berbagai ramuan khas Indonesia pada masa penjajahan.

Baca juga: YOU Beauty Luncurkan Radiance Glow Series, Hadirkan Solusi Pencerah yang Aman untuk Pemilik Kulit Sensitif dengan MizuGlow Tech

4. Klappertart

Klappetaart/Foto: SHUTTERSTOCK/Victor A Amanupunnyo

Beauties, tahukah kamu makanan khas Manado yang bernama klappertaart? Makanan ini terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Jajanan ini biasanya dihidangkan saat Natal.

Ternyata pedagang Belanda lah yang pertama kali memperkenalkan resep klapertaart saat datang ke Manado. Jajanan ini banyak dikonsumsi oleh kalangan menengah ke atas Belanda.

5. Jalan Solo

Steak Jawa/foto: iStock

Masakan Indonesia ‘warisan’ Belanda yang terakhir adalah Selat Solo atau dikenal juga dengan nama steak Jawa. Masakan khas Jawa ini berisi daging dan sayur-sayuran dengan rasa manis dan asam.

Ada cerita menarik mengenai makanan ini. Jalan Solo tercipta dari penggabungan Keraton dan Belanda pada masa lalu. Orang Belanda kurang menyukai makanan Solo yang banyak mengandung sayur-sayuran. Sedangkan di istana, para raja tidak cocok dengan daging setengah matang ala Eropa. Jadilah steak Jawa seperti sekarang ini.

Ternyata masakan Indonesia di atas adalah ‘warisan’ Belanda ya, cantik! Sudahkah Anda mencoba mencicipi salah satu makanan ini?

***

Apakah kamu ingin menjadi salah satu pembaca yang bisa mengikuti berbagai event menarik di Difa Kuliner? Ayo bergabung dengan komunitas pembaca Difa Kuliner, bangsa B. Cara DAFTAR DI SINI!

Pilihan redaksi Hore! Menurut Taste Atlas, Pempek masuk dalam 5 besar makanan laut terlezat di dunia 12 Masakan Khas Indonesia yang Selalu Bikin Kangen Hanya untuk bersenang-senang, hasilkan uang! Ini kisah seorang warga negara Indonesia yang berjualan masakan Padang di Jerman dan mendapat penghasilan Rp 40 juta per bulan

(naq/naq)

Sumber Link: Kunjungi website

.
Kunjungi: Tak Disangka, 5 Makanan Indonesia Ini 'Warisan' Belanda! Sudah tahu?
.
🏢 Toko Belanja Online
.
#belanjaonline #dirumahaja #belanjadarirumah #onlineshop #belanjamurah #belanja #olshop #belanjaonlinemurah #bajumurah #olshopmurah #belanjahemat #tokoonlinemurah #bajumurah #perlengkapanbayi #jualanku
.