Mahfud MD kembali ke Madura, datang dan cicipi kuliner khasnya yang lezat!

JAKARTA, Difa Kuliner – makanan Madura menjadi sorotan ketika calon wakil presiden dari Ganjar Pranowo, Mahfud MD mudik di Madura pada Sabtu (18/11/2023). Sudah menjadi rahasia umum jika Madura memiliki keindahan alam yang menakjubkan dan kuliner yang nikmat.

Masakan Madura memikat lidah dengan perpaduan rasa yang unik dan kaya akan rempah. Dikenal sebagai destinasi kuliner yang menawarkan keberagaman cita rasa, pulau ini menyajikan hidangan yang memanjakan lidah serta mencerminkan keberagaman dan kekayaan budaya setempat.

Baca juga

Sekembalinya ke Madura, Cawapres Mahfud MD disambut ribuan warga Suramadu

Mulai dari sate Madura yang terkenal hingga berbagai olahan khasnya, kuliner khas kampung Mahfud MD tidak hanya menjadi daya tarik lokal namun juga menarik perhatian wisatawan yang mencari pengalaman kuliner autentik.

Di bawah ini 5 makanan khas Madura yang wajib Anda coba.

Baca juga

Itulah lima agenda Ganjar-Mahfud untuk meningkatkan pelayanan kesehatan masyarakat

5 Makanan Madura

1. Lorjuk

Lorjuk merupakan salah satu jenis krustasea yang umumnya dimasak dengan cara ditumis bersama kecap dan cabai. Bentuk lorjuk mirip tauge dengan tekstur kenyal, namun lembut saat dikunyah. Selain ditumis, lorjuk bisa dibuat menjadi berbagai jenis masakan, seperti lorjur campur (sejenis soto dengan rasa manis gurih) atau rengginang lorjuk.

Kuliner khas kampung Mahfud MD ini banyak ditemui di perairan sekitar Pulau Madura, khususnya di sepanjang pesisir pantai Kabupaten Pamekasan yang dikenal sebagai penghasil lorjuk terbesar. Hidangan Lorjuk juga bisa Anda nikmati di berbagai restoran di Surabaya seperti Restoran Ria Galeria dan Restoran Handayani.

Baca juga

Mahfud MD memberikan kuliah umum di Unand, inilah 5 universitas terbaik di Padang yang perlu Anda ketahui

2. Topak Ladeh

Topak Ladeh merupakan masakan khas Madura yang biasa dihidangkan saat perayaan Idul Fitri. Bagi masyarakat Madura, Idul Fitri tanpa topak ladeh terasa kurang lengkap. Dalam bahasa Madura, “topak” berarti lontong, jadi topak ladeh berarti lontong dengan ladeh. Topak ladeh merupakan masakan berkuah santan yang diisi dengan irisan daging dan telur.

3. Sate Ayam Madura

Anda mungkin tahu makanan ini, khususnya sate madura. Makanan Madura yang satu ini tentunya sudah dikenal dikalangan masyarakat Indonesia bahkan sudah menyebar luas ke berbagai daerah di tanah air.

Baca juga

Ulama dan Kiai di Garut menilai Ganjar-Mahfud mampu menegakkan hukum tanpa diskriminasi

Keistimewaan Sate Ayam Madura terletak pada ciri khas kuah kacang manisnya. Umumnya hidangan ini disajikan dengan tambahan kecap, irisan cabai, dan bawang merah sehingga menciptakan perpaduan rasa yang unik dan nikmat. Karakternya yang unik inilah yang menjadikan makanan khas kampung Mahfud MD ini menjadi favorit di beberapa lokasi sehingga menjadikannya salah satu kuliner populer di seluruh Indonesia.

4. Kaldu kelapa

Kaldu kelapa merupakan makanan khas Madura yang sangat terkenal. Kaldu kelapa merupakan kuliner berbahan dasar kaki sapi yang diolah menjadi kuah kikil yang lezat. Madura menyebut kikilbouillon kuah kelapa.

Dalam bahasa Madura, “kokot” berarti kerikil. Setiap kecamatan di kampung Mahfud MD mempunyai cara penyajian kuah kelapa yang berbeda-beda. Di Kabupaten Sumenep, kuah kelapa disajikan dengan dicampur kacang tanah. Kuah kelapa menjadi hidangan favorit saat turnamen balap sapi, bahkan wisatawan mancanegara yang menonton acara tersebut pun menikmati sajian ini.

5. Tajin Sobih

Tajin Sobih merupakan masakan khas Madura yang berasal dari Desa Sobih, Kecamatan Bangkalan, Kabupaten Bangkalan. Nama masakan khas ini sesuai dengan daerah asalnya yaitu Desa Sobih. Kuliner tajin sobih terbuat dari campuran tepung ketan dan tepung terigu yang diolah menjadi bubur, sekilas mirip dengan bubur sum sum di jawa. Bubur sobih tajin terbagi menjadi tiga warna yaitu merah jambu, coklat dan putih.

Tiap porsinya mengandung ketiga warna tersebut atau sesuai selera, lalu di atasnya diberi kuah gula merah kental. Tajin sobih dijual oleh wanita lanjut usia yang memakainya di kepala saat berjalan melewati desa.

Itulah 5 makanan Madura yang wajib kamu coba. Wah, ternyata kampung calon wakil presiden Ganjar Pranowo, Mahfud MD, punya kuliner khas yang menarik untuk dicoba.

Lihat juga: Cover Lagu Viral! Suara yang sangat keren

Redaksi : Vien Dimyati

Ikuti Berita iNews di Google Berita

Sumber Link: Kunjungi website

.
Kunjungi: Mahfud MD kembali ke Madura, datang dan cicipi kuliner khasnya yang lezat!
.
🏢 Toko Belanja Online
.
#belanjaonline #dirumahaja #belanjadarirumah #onlineshop #belanjamurah #belanja #olshop #belanjaonlinemurah #bajumurah #olshopmurah #belanjahemat #tokoonlinemurah #bajumurah #perlengkapanbayi #jualanku
.