8 Resep Makan Malam Lezat yang Mudah Dibuat untuk Pemula

foto: shutterstock.com

Difa Kuliner – Makanan lezat dan praktis tentu menjadi pilihan untuk makan malam. Dengan menu yang menarik dipastikan anggota keluarga tidak akan mau melewatkan momen makan bersama. Selain itu, menu makan malam juga penting untuk menutupi aktivitas sehari-hari.

Bagi Anda yang suka berhemat, memasak makanan sendiri adalah solusinya. Yang penting bahannya mudah dicari dan resepnya mudah dibuat. Ada banyak resep menu makan malam yang bisa disiapkan dalam waktu singkat lho.

Tidak perlu bingung! Anda bisa mencoba resep makan malam yang mudah dibuat, enak dan tidak memakan waktu lama, seperti yang telah dirangkumMakanan Briliodari berbagai sumber, Kamis (26/10).

1. Sapo tahu.

foto: shutterstock.com

Bahan:
– 2 buah tahu, potong tipis-tipis
– 1 bungkus Tepung Sasa Serba Guna Original
– 150 gr sawi putih, seduh, tiriskan
– 100 gram udang kupas
– 3 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
– 3 sdm minyak goreng, untuk menggoreng
– 5 siung bawang putih, cincang
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis melintang
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
– 1 ruas jahe, potong korek api
– 4 sendok makan saus tiram
– 1 sdm kecap ikan
– 400 ml air
– 1 sendok teh Ekstrak Daging Ayam Herbal Sasa
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan tepung maizena, lelehkan dengan sedikit air

Bagaimana membuat:
1. Gulung potongan tahu ke dalam tepung sasa asli multifungsi. Penggorengan. Pengangkatan. Menyisihkan.
2. Tumis bawang putih, daun bawang, jahe hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap ikan, air, minyak wijen dan Bumbu Sasa Ekstrak Ayam. Masak hingga mendidih.
3. Tambahkan cairan tepung maizena, aduk rata dan kentalkan. Pengangkatan.
4. Susun sawi, udang, jamur hioko dan tahu goreng dalam mangkuk sapo atau panci tanah liat.
5. Tuang saus dan masak dengan api sedang hingga matang. Sajikan segera.

2. Capcai.

foto: shutterstock.com

Bahan:
– 1 kembang kol, potong kuntum
– 3 buah wortel, iris tipis
– 1 ikat sawi putih, cincang sesuai selera
– 1 bungkus jamur merang isi kurang lebih 10 buah, potong menjadi 4
– 2-3 ikat sawi hijau
– 10 bakso sapi
– 1 sdt bumbu sasa ekstrak daging sapi
– 1 pasang fillet paha ayam, potong dadu kecil
– 2 siung bawang bombay, cincang
– Minyak secukupnya untuk menggoreng
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1/2 bawang bombay, potong besar
– 2 sendok makan kecap ikan
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica untuk rasa
– Gula pasir secukupnya
– 300 cc air

Bagaimana membuat:
1. Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga empuk. Tambahkan bakso dan ayam potong dadu. Aduk rata hingga ayam berubah warna
2. Tambahkan wortel, kembang kol dan jamur merang.
3. Tambahkan air dan masak hingga wortel dan kembang kol setengah matang (tandanya jangan terlalu empuk).
4. Masukkan sawi putih, sawi hijau dan daun bawang. Tambahkan bumbu saus dan bumbu ekstrak daging sapi.
5. Masak dengan api besar hingga sawi putih dan sawi hijau layu.
6. Cicipi dan siap dihidangkan.

3. Goreng kacangnya.

foto: shutterstock.com

Bahan:
– 250 gr kacang bayi
– 150 gram daging sapi cincang
– 1 bungkus saus lada hitam
– 1/2 bawang bombay – diiris tipis
– 2 siung bawang putih
– 5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
– Sejumput penyedap rasa Sasa
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh minyak goreng
– 4 sendok makan air

Bagaimana membuat:
1. Goreng bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum.
2. Masukkan daging cincang dan cabai rawit, taburi garam, bumbu saus dan merica. Tuang saus lada hitam dan air, aduk hingga matang. Menyisihkan.
3. Panaskan air dalam panci, tambahkan garam dan minyak goreng, masak kacang selama 3 menit, tiriskan.
4. Tata kacang di piring atau piring, taburi dengan daging cincang yang sudah matang dan sajikan.

4. Tom yum.

foto: shutterstock.com

Stok bahan:
– 8 lembar daun jeruk
– 2 batang serai iris
– 3 buah jeruk nipis
– 1 sdt bumbu sasa ekstrak daging sapi
– 2 bungkus Sasa Sayur Asam
– 300 gr kepala udang

Bahan pengisi:
– 200 gr udang (bersihkan, kepalanya dijadikan kaldu)
– 1,5 liter air
– 50 gr cumi iris
-Bawang hijau, potong memanjang
– 5 bakso ikan

Bagaimana membuat:
1. Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu kecuali jeruk nipis, masak kurang lebih 15 menit.
2. Lalu masukkan bahan isian lalu tambahkan air jeruk nipis. Jika semuanya sudah matang, sajikan selagi panas.

5. Bistik ayam.

foto: shutterstock.com

Bahan:
– 2 paha ayam, fillet
– 1 sendok makan lada hitam, ditumbuk kasar
– 50ml air
– 1/2 paprika hijau, iris tipis
– 1/2 cabai merah, iris tipis
– 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Pedas & Pedas 80 gram
– Jumlah minyak yang tepat
– 4 sendok makan air es

Saus:
– 2 sendok makan margarin
– 1/2 bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, haluskan
– 4 sendok makan saus teriyaki
– 3 sendok makan saus tiram

Bagaimana membuat:
1. Siapkan adonan basah: 2 sdm Tepung Bumbu Serbaguna Pedas & Pedas Sasa + 4 sdm air es. Tepung yang tersisa digunakan sebagai adonan kering.
2. Ada 2 langkah sederhana membuat Sasa renyah:
A. Celupkan ayam ke dalam adonan basah,
B. Masukkan ke tepung kering, uleni 10x. Lalu tepuk-tepuk dan panggang.
3. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan saus teriyaki, saus tiram, lada hitam dan air, masak hingga empuk, masukkan cabai hijau dan merah, aduk rata.
4. Letakkan ayam di piring saji, tuang saus di atasnya dan sajikan

6. Ayam dengan saus tiram.

foto: shutterstock.com

Bahan:
– 500 gr fillet ayam, potong dadu kecil
– 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Vitamin Multifungsi Hot & Spicy

Bahan saus karamel:
– 2 sendok makan madu
– 3 potong bawang putih yang dipres
– 1 sendok teh jahe bubuk
– 4 sendok makan saus Sasa Sambal
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh saus tiram
– 1 sendok teh air jeruk nipis
– 1 sendok teh merica
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– Wijen sangrai sesuai selera

Bagaimana membuat:
1. Cuci bersih ayam yang sudah diiris. Siapkan dua campuran Tepung Sasa Bumbu Vitamin Serbaguna Pedas & Pedas, basah dan kering.
2. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung basah lalu ke tepung kering.
3. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng ayam hingga matang merata.
4. Untuk saus karamel: Tumis bawang putih, jahe, saus tomat sasa, saus sambal sasa, saus tiram, madu, merica, garam dan gula, aduk rata. Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis.
5. Setelah matang masukkan ayam goreng ke dalam kuah dan aduk hingga matang.
6. Taburi wijen sesuai selera.

7. Ayam saus mentega.

foto: shutterstock.com

Bahan:
– 2 bungkus Tepung Sasa Serba Guna Original
– 1/2 kg ayam, bersihkan dan potong kecil-kecil
– 1/2 bawang bombay
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan mentega
– 1 sdm saus Sasa Sambal
– 1 sdm saus tomat
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk

Bagaimana membuat:
1. Buat adonan basah dengan cara mencampurkan tepung sasa asli serbaguna dengan air es, aduk hingga membentuk adonan halus.
2. Buat adonan kering dengan Tepung Bumbu Serbaguna Asli Sasa.
3. Olesi ayam dengan adonan basah lalu tutup kembali dengan adonan kering.
4. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Angkat dan kempiskan.
5. Kemudian goreng bawang putih dan bawang bombay dengan mentega dalam wajan bersih.
6. Tambahkan Sasa Saus Cabai dan Sasa Saus Tomat.
7. Tambahkan garam dan merica bubuk lalu masukkan ayam goreng.
8. Aduk rata hingga bumbu tercampur.
9. Angkat dan sajikan.

8. Sate ayam.

foto: shutterstock.com

Bahan:
– 500 gram ayam fillet, potong dadu kecil
– 20 tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan gula merah sisir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu ayam Sasa

Jamu giling:
– 6 siung bawang putih
– 4 buah kemiri
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 sendok teh jinten
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Bagaimana membuat:
1. Tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun salam, aduk rata.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu goreng, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan gula merah, garam, kecap ayam, kecap manis dan air jeruk nipis, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
5. Masukkan ayam ke tusuk sate yang sudah direndam air sebelumnya, panggang di atas bara api panas hingga berwarna kecoklatan, sesekali olesi dengan bumbu sate.
6. Sajikan sate ayam klasik yang lezat dengan saus kacang atau kecap.

(brl/timah)

Sumber Link: Kunjungi website

.
Kunjungi: 8 Resep Makan Malam Lezat yang Mudah Dibuat untuk Pemula
.
🏢 Toko Belanja Online
.
#belanjaonline #dirumahaja #belanjadarirumah #onlineshop #belanjamurah #belanja #olshop #belanjaonlinemurah #bajumurah #olshopmurah #belanjahemat #tokoonlinemurah #bajumurah #perlengkapanbayi #jualanku
.