Dari sekian banyak sayuran hijau, bayam merupakan salah satu sayuran yang paling mudah dikonsumsi. Bayam dapat diolah dengan berbagai cara. Mulai dari ditumis, dimasak hingga disajikan sebagai salad atau smoothie.
Menariknya, bayam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan vitamin dan antioksidan pada bayam mampu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Yuk simak penjelasan lengkapnya seperti dilansir Kesehatan berikut, cantik!
Sumber nutrisi penting
 Bayam, sayuran berdaun hijau/Foto: Freepik.com/Racool_studio |
Bayam mengandung vitamin K, A dan C. Menurut Perpustakaan Kedokteran Nasional, Vitamin K dan A dapat menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Sedangkan vitamin C dapat membantu penyembuhan luka.
Tak hanya itu, bayam juga kaya akan asam folat dan vitamin B yang membantu pembentukan sel darah merah dan DNA. Sayuran ini merupakan sumber zat besi, magnesium, potasium dan kalsium.
Kaya akan antioksidan
Bayam/ Foto: Pexels.com/Deeana Arts
Selain kaya vitamin dan mineral, bayam juga mengandung antioksidan yang mampu mencegah peradangan dan melindungi tubuh dari penyakit. Salah satu antioksidan pada bayam yaitu flavonoid terbukti dapat melindungi tubuh dari kanker, penyakit kardiovaskular, dan peradangan.
Baca juga: 10 Comfort Food yang Sering Disantap Orang di Berbagai Negara Saat Sakit, Bukan Bubur! |
Melindungi tubuh terhadap penyakit
Bayam/ Foto: Pexels.com/Suki Lee
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2016 menemukan bahwa senyawa dalam bayam dapat mengurangi stres oksidatif dan memicu pelepasan hormon rasa kenyang. Konsumsi bayam terbukti membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung, kanker, diabetes tipe 2, dan obesitas.
Meningkatkan kesehatan otak
Bayam/ Foto: Pexels.com/Jacqueline Howell
Bayam memiliki efek anti inflamasi yang artinya dapat melindungi otak dari penuaan. Penelitian tahun 2015 menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak sayuran hijau memperlambat penurunan fungsi kognitif otak. Selain itu, mengonsumsi sayuran hijau juga meningkatkan fungsi kognitif otak.
Tekanan darah terkontrol
Bayam/ Foto: Pexels.com/Antoni Shkraba
Bayam merupakan sumber nitrat, bahan kimia alami yang dapat melebarkan pembuluh darah. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2016 di Jurnal Nutrisi menemukan bahwa kadar nitrat darah meningkat setelah mengonsumsi jus bayam. Tak heran, mengonsumsi bayam secara rutin mampu meningkatkan aliran darah dan menghilangkan stres pada jantung.
Menjaga kesehatan mata
Bayam/ Foto: Pexels.com/Shvets Production
Salah satu antioksidan dalam bayam, lutein, dapat mengurangi risiko degenerasi makula. Berdasarkan Institut Mata NasionalDegenerasi makula merupakan penyakit mata yang mengaburkan ketajaman penglihatan, yang penting untuk membaca dan mengemudi.
Penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2016 di Jurnal Masyarakat Oftalmologi Jepang menunjukkan bahwa mengonsumsi bayam dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula.
Nah, itulah daftar manfaat bayam untuk kesehatan. Yuk konsumsi bayam secara rutin dan olah dengan benar agar nutrisi pada bayam tetap terjaga!
***
Apakah kamu ingin menjadi salah satu pembaca yang bisa mengikuti berbagai event menarik di Beautynesia? Ayo bergabung dalam komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Cara DAFTAR DI SINI!
Pilihan redaksi
|
JualanBarang adalah Toko Belanja Online dengan konsep One-stop Shopping.
Anda bisa membeli produk dan barang di sini secara mudah dan cepat tanpa harus daftar.
Sumber Link: Kunjungi website
.
Kunjungi: 6 Manfaat Bayam untuk Kesehatan Tubuh dan Otak, Belum Banyak yang Tahu!
.
🏢 Toko Belanja Online
.
#belanjaonline #dirumahaja #belanjadarirumah #onlineshop #belanjamurah #belanja #olshop #belanjaonlinemurah #bajumurah #olshopmurah #belanjahemat #tokoonlinemurah #bajumurah #perlengkapanbayi #jualanku
.
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.